les alfistes et le vin

salut tout le monde

voila je sais qu'il y a des amateurs de bon vin par ici
et je crée ce topic pour qu'on partage nos experiences et des commentaires sur les vins qu'on aime


pour ma part je ne suis pas fan de vin pour l'instant, a part le blanc
mes parents et grand parents venant de l'indre et loire nous c'est le saint nicolas de bourgueil!
la premiere chose qu'a fait mon grand pere quand je suis né, et ben c'est d'aller acheter un stock de vin de mon année

donc j'ai une 20aine de bouteilles de bourgueuil de 90


on en q ouverte une pour noël



sinon pour noël on a bu un sancerre tres bon aussi de 84


comme il etait tres bon et que c'est de l'année de ma voiture mon grand pere m'en a refilé
a garder avec la voiture!(et pour un certain pyromane qui est de cette année la aussi)

il y a du stock chez les bagur

hé bé personne
il n'y a pas d'amateurs de vins dans le coin?

on ne boit plus .....




jusqu'à la prochaine fois.

charmilles de croque michotte 2004
sinon le voisin de Miky en fait un pas mal.

Si j'aime bien le vin
Je n'es qu'un bouteille qui est en vieillissement......une St Julien (Medoc) de 2007 (je vais attendre encore 7ans au minimum)

moi c'est le blanc doux que j'aimle le plus, mont bazillac, sauterne et cie

awacks81 a écrit:moi c'est le blanc doux que j'aimle le plus, mont bazillac, sauterne et cie

Pour moi,
j'aime par dessus tout le Lalande Pomerol, vienne ensuite le saint Julien, le Saint Estèphe, le Saint Emilion, le Médoc et les autres Bordeaux à suivre ...
Un autre vin que j'aime bien : le Gaillac et le Bourgogne ( surtout le passetoutgrain) ...
Sinon un vin Corse qui est bon aussi : le Patrimonio, certain vin du domaine Orsini ... Certain rosé : le rosé piscine de chez Nawacks ainsi que le cabernet d'anjou ...
Pour le blanc, j'aime bien : le sauterne, le Mont Bazillac et autres du genre ...
Suivant le repas, j'aime bien prendre un Riesling ou un Gewurstraminer ...

Et voila, à vous maintenant ...

miky164 a écrit:

awacks81 a écrit:moi c'est le blanc doux que j'aimle le plus, mont bazillac, sauterne et cie

Ah v'là un sujet comme je les aime

J'adore le pif ! Mes goûts s'approchent de ceux de Elbubu, concernant les Bordeaux qui sont ma préférence.
Depuis que je suis à Carca, j'ai découvert de bons crus... tels La Livinière et d'autres Minervois, Corbières...

Côté blancs, j'aime le Sancerre et les Pouilly, fuissés ou fumés !
Certains Chardonnay sont aussi très bons (Bourgogne meilleurs que les "locaux" enfin pour ce que j'en ai gouté).

Après l'été j'apprécie bien un bon Rosé bien frais...

Mais avec tout ça j'adore les tapas et autres amuses-gueules servis à l'apéro, c'est mon péché mignon

Moi je fonctionne en flux tendu: pas de stock, ça fait perdre du temps!

J'aime tous les vins rouges sauf cette saloperie de Minervois...

fred a écrit:Moi je fonctionne en flux tendu: pas de stock, ça fait perdre du temps!

J'aime tous les vins rouges sauf cette saloperie de Minervois...

je vais me rapellé de ca quand j'irais en chercher avant de monté en normandie

Oups, merde, t'es là Miky! Mais tu manges jamais toi!

ben non t'as vu comment je suis maigre

je m'a fait pipi dessus pour le coup

euh j'vais acheter une carte SD de 16Go pour vous faire des photos... parce que sur ma 2Go ça tiendra pas...

pour info

le vins que j'avais ramené chez awacks le vin de villepeyroux le gars ferme la bouteille de 2003 plus un autre médaille d'or 2006 ( j'en raméne une dimanche)
il ferme la bouteille ce vend a 5.80 au lieu de 8.50 donc le carton de 6 a 34€
si ca intérésse du monde vas pas falloir attendre longtemps

ps: je n'aime pas le rouge mais celui la est trés bon

pour ce qui est du vin j'ai de plus en plus de mal avec le gaillac quoique parfois de bonne surprises : un tarani bien frais en été ça passe bien

un vin que j'adore qui est toujours excellent : baron de lestac 2000 et 2003
en plus le prix est pas excessif

st nicolas de bourgueil ; c'est myriam qui m'a fait connaitre (merci thomas!!!)

tous les montages avec des cepages de syrah sont souvent excellent (faut aimer le rouge costaud perso c'est ce que je prefere)

le minervois je le trouve excellent aussi

j'ai tester un peu le st sardos ; note pour plus tard ne ps retenter

sinon j'adore l'ambrusco en rouge petillant

dans les blancs ; reisling, et tutti quanti

pour ceux qui vont a la cave de rabastens je leur conseille de gouter le blanc "princesse" dans le style sauternes montbazillac un poil plus sec mais reste sucré et fruité
(ça ressemble presque a un blanc corse vendanges tardives)
le rimbault blanc est un peu en dessous mais tres correct niveau qualité prix

rimbault rouge ; bof peu mieux faire

sinon j'ai une petite bouteille de blanc de mon année de naissance qu'un grand ami m'a donné
pour une grande occasion


bonne idée ce topic en tout cas

Fireman a écrit:pour ce qui est du vin j'ai de plus en plus de mal avec le gaillac quoique parfois de bonne surprises : un tarani bien frais en été ça passe bien

un vin que j'adore qui est toujours excellent : baron de lestac 2000 et 2003
en plus le prix est pas excessif

st nicolas de bourgueil ; c'est myriam qui m'a fait connaitre (merci thomas!!!)

tous les montages avec des cepages de syrah sont souvent excellent (faut aimer le rouge costaud perso c'est ce que je prefere)

le minervois je le trouve excellent aussi

j'ai tester un peu le st sardos ; note pour plus tard ne ps retenter

sinon j'adore l'ambrusco en rouge petillant

dans les blancs ; reisling, et tutti quanti

pour ceux qui vont a la cave de rabastens je leur conseille de gouter le blanc "princesse" dans le style sauternes montbazillac un poil plus sec mais reste sucré et fruité
(ça ressemble presque a un blanc corse vendanges tardives)
le rimbault blanc est un peu en dessous mais tres correct niveau qualité prix

rimbault rouge ; bof peu mieux faire

sinon j'ai une petite bouteille de blanc de mon année de naissance qu'un grand ami m'a donné
pour une grande occasion


bonne idée ce topic en tout cas

pour une grande grande occase!!

oui par exemple quand mon bertone sera finit ou un truc du genre

Qui a déja gouté le vin en boutielle made in "alfa romeo" ? même si il est mauvais, en tout cas, les bouteilles sont superbes je trouve